EL POLLO ENROLLADO.

O enrollarte con el pollo, mejor la pechuga.
pones varias capas de film encima del banco y pones una capa de pechuga cortada fina, lonchas de queso light, no todos son validos pero por una vez mi conciencia hizo un esfuerzo, añadir bayas de goji, si se tienen tampoco son esenciales para la vida, pero las tengo muertas de asco en un cajón y hay que darles vidilla. poner unas lonchas de jamón york y enrollar con ayuda del film y hacer un rollito y filmar con el mismo y hacer el rollito bien duro, pasar por el micro unos 4 minutos por cada lado, sobre unos 12 minutos, cortar cuando este templado ya que se desmorona o dejar de un día para otro, servir con lo que mas guste.

COSITAS RELLENAS

 

TOMATES RELLENOS DE ATÚN

Vaciamos los tomates con una cuchara y ponemos 2 minutos en el micro mientras mezclamos huevo, atun y queso de untar.
ponemos la mezcla en el tomate y ponemos otros 3 minutos, con una lonchita de queso, acompañar de algo sabroson y disfrutar, en pv ya que es verdura, pero bueno si solo se come uno puede ser en pp por que de tomate no llega a una pieza entera.


BERENJENAS RELLENAS

Vaciar las berenjenas y poner el micro 4 minutos con una pizca de sal, con la carne de la berenjena una poca cebolla y jamón, se saltea y cuando esta tierno se le pone un poco de yema y tomate, rellenar y poner en el micro otros 4 minutos con loncha de queso.

FALSO FALSO Y FALSO

ARROZ CON PULPO.
Por que tan falso, pues si no lo veis os lo cuento.
con unas salchichitas les haceís 2 cortes y le haces las patitas, arriba se aprecia un arroz a la cubana con su pulpito,
Y aquí abajo un rissoto de Avena con su falso pulpito.
Rissoto:
2 cs de Salvado de Avena
caldo de pollo para rehogar el salvado
2cs de queso de untar light
se rehoga el salvado y se deja que se evapore el caldo no poner mucho sin queda caldoso como a mi, y las 2 cs de queso remover y servir calentito, sacia un montón, es una forma de tomar el salvado del día, no recomiendo poner el de trigo, pero allá cada cual.

FALSO BOCADILLO ESPAÑOL

Si te vas de almuerzo y no quieres pecar de ingenuo llévate tu bocadillo español.
Con tu pan dukan y una tortilla de coliflor, si no lo das a probar nadie sabrá que estas a dieta.
Para hacer la tortilla sin aceite, cortas la coliflor en pequeño y lo pones unos 8 minutos en el micro, luego lo pasas por la sarten mientras bates los huevos según la coliflor que vayas a gastar y sarten, y haces la tortilla y vualaaaaaa tortilla española, no de patatas pero quien se acuerda ya de las patatas!!!!!

MEGA RAVIOLIS Y ENSALADA

Que mejor pasta que la fresca que hacemos nosotros, pues aquí unos super raviolis rellenos de paté de pollo, con ensalada y tomatada.
RAVIOLIS:
1 huevo
2 cs de leche en polvo o 3 de maicena
1 yema para pintar y juntar

Hacer un crep super finito y cortarlo a tiras gruesas y con una yema pintar los 3 lados abiertos una vez rellenado de lo que mas gusta, estos son de paté de pollo, pueden ser de queso untar, de salmón, de atun, de berenjena, de ufff que hambre jejeje imaginación y cosas que tengas por la nevera para acabar,
una vez sellados un minuto en el micro para que cuaje la yema y se peguen, o 5 min. horno 180º,
a mi me saciaron mucho, pero era pv y acompañad de una ensalada refresca más.

PARECEN PERO NO SON, VEGEHAMBURGESAS

No soy vegetariana aunque lo intente, pero me pierde el cerdo, hay esos andares de despistado gorrinaceo, y por mi afán de enseñarme otra manera de comer mas sana y ligera pues aquí este invento, no es exclusivo pero si la manera de hacerlo ya que la adapto a la dukan.
6 cs de soja texturizada fina, hidratada con agua y pastilla de caldo de carne fuerte, poner en el micro 4 minutos y dejar reposar,
4 cs de gluten de trigo, poner en la soja ya colada y un huevo, hacer una pasta y con un tenedor amasarlo.
poner en sarten bien caliente y añadir alguna especie que guste como ajo en polvo, orégano o espolvorear con especies barbacoa, hacer como una hamburguesa normal y servir.
Aquí acompañada con su contrario cerdo de mis amores. Y disfrutar, que para eso se guisa.

PAN Y POLLO QUE HUEVOS

una cena sencilla y con fundamento, quien acompaña a quien no se sabe, ni que fue primero si el huevo o la pechuga, pero siempre acompañado de un buen pan dukan, no te dejes abduccir por panes de viena, de panaderia crujiente y hecho en panificadoras con molleta y corteza crujiente, hay que ser fuerte que tus lorzas desaparecerán y tu cuerpo volverá a lucir en todo su esplendor.