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jueves, 10 de mayo de 2012

BIKINI Y MEDIO DUKAN, CON PULPO Y ASOMO DE HUEVO

  • PAN DE SANDWICH AL MICRO
  • 3cs de leche desnatada en polvo,
  • levadura,
  • yo le he echado un huevo,
  • un poco de sal
  • 1min y medio a max potencia en molde de silicona rectangular
partimos por la mitad y rellenamos con el ansia que tengamos, pues todo el pp que tengamos por la nevera, aquí, pulpo (patas de poton) jamón york y surimis, y un huevito a la plancha que se asoma muy tímidamente.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHH!!!!!!
Y  a la sandwichera, que estamos a dieta y nos tenemos que cuidar y gastar todas las maquinitas de la cocina.

PICHA DUKAN (galleta salada)

de las famosas galletas de Xonia, hacemos las base de la pizza o picha como diria mi madre:

  • 2claras
  • 2cs de queso untar light
  • 2cs de maicena
  • 1cc levadura en polvo
  • sal y especies a gusto
se bate todo y se pone en molde de silicona se hornea a 180º unos 12 minutos no tostar mucho que si no queda muy seca. Poner 2cs de tomate y lo que se desee encima, esta lleva trozos grandes de cebolla y carne picada, tipo picha-burguer,
os dejo el enlace de la pagina de Xonia.





http://lasrecetasdexoniaparadukan.blogspot.com.es/2012/01/galletitas-saladas-dukan.html

lunes, 28 de noviembre de 2011

MIS BOLLITOS



  • 2 huevos
  • 2cs levadura cerveza
  • 3cs gluten de trigo
  • 1 dedo de leche caliente desnatada
hacemos las claras a punto de nieve, blanqueamos las yemas (batidas que queden esponjosas) con la levadura de cerveza y el gluten y la leche templadita, mezclar suave con las claras y horno 180º unos 20 minutos según molde, así van bien para salado, se les puede poner semillas de lino antes y se tuestan y esta mas rico todavía.

martes, 15 de noviembre de 2011

PAN DE JAMON

PAN DE JAMON Y QUESO. BATIMOS 100GRS DE QUESO TIPO SAN MILAN 0% CON 1 HUEVO 1 CC DE LEVADURA ROYAL 30 GRS DE MAIZENA Y 3 CS DE LECHE EN POLVO MEZLAMOS TODO PONEMOS LA MITAD EN UNA BANDEJA DE HORNO Y EN EL MEDIO LE PONEMOS JAMON PICADITA TROZITOS DE QUESO Y UN HUEVO DURO RALLADO FINITO TERMINAMOS DE PONER LA OTRA MITAD DE LA MASA YO POR ARRIBA LE PUSE SEMILLAS DE LINO,SESAMO Y AMAPOLAS LLEVAMOS AL HORNO 180º 20 min, 
receta de Dahiana Gonzalez