PISTO DE CALABAZA

se hace un pisto con calabacin, cebolla, berenjena, calabaza cortada en grande, que parezca patata, y tomate natural rayado se reahoga todo en una olla y para acompañar un plato de carne o como aqui unos surimis y un huevo duro,

MI QUICHÉ, LA CANICA QUICHÉ

Como hacer una quiché rápida y muy valida con base y todo, pues en un día de hambre desesperada, salio esta maravilla, la comparto con vosotr@s pero que se país que me ha costado mucho decidirme por que es MIAAAAAAA.
se necesita:

• 3 huevos
• 1/2 litro de leche desnatada
• 2cs de maicena
• 1/2 terrina de queso de untar light,
• 2 cs de salvado de avena y 1 d trigo.
• jamón york y queso en lonchas.
• orégano y nuez moscada, sal.

PROCEDIMIENTO:
 Se pasa por la turmix todo menos el jamón y el queso.
se pone en tupper o bandeja de barro o de cristal y volcar el liquido, así se baja los salvados y hacen de base, luego capa de jamón de york y capa de queso y otra vez jamón y queso y para acabar jamón york  espolvoreas de nuez moscada y orégano, eso ya a gusto, y 10 minutos al micro, vigilar y poner mas o sacar depende de micros, en el horno seria a 18oº y unos 20 minutos o mas.
dejar reposar un poco y disfrutar,

HELADO DE MELOCOTÓN

HELADO DE MELOCOTON

• 6 melocotones pequeños
• 5 claras a punto de nieve
• 1 yogur edulcorado
• sacarina pasandose del gusto que queda soso

se tritura la fruta con el yogur se le añade la sacarina que quede bien dulce, se mezcla con las clara y se hace con cuidado que no se bajen, y se ponen en heladera y dejar hacer.

si no se tiene heladera seria meter en tarros pero quedaria un poco menos cremoso, habria que triturar a las 2 horas para que quedase cremoso.

el sirope no es de dieta, asi que abstenerse, pecadoras!!!!

HELADO DE CAPUCHINO

Receta para heladera:

• 1 yogur natural edulcorado
• 1 vaso de leche fresca
• 3 cp de capuchino
• edulcorante al gusto y pasando se que frió se queda soso
• 6 claras a punto de nieve,

Se tiene la heladera en el congelador como procede las instrucciones, sacar mientras se hace asi coje un poco de temperatura y no se pega tanto, al menos esta vez a mi al hacer lo asi no se ha pegado casi, un poco en la base pero vamos eso se rebaña igual. se deshace el capuchino con la leche (yo lo he tenido que calentar un poco y dejar enfriar, hacer con antelación) mezclar la leche el capuchino y el yogur, luego mezclar con las claras que no bajen, y poner en la heladera, poner los 30 minutos y un poco mas, para que se cuaje bien.
Sale como un kg, yo me he puesto una ración y lo otro lo he puesto en un tuper de kg y al congelador.

esta es mi niña, no tiene hueco en mi corazón pero si en mi congelador!!!!!!

BIKINI Y MEDIO DUKAN, CON PULPO Y ASOMO DE HUEVO

• PAN DE SANDWICH AL MICRO
• 3cs de leche desnatada en polvo,
• levadura,
• yo le he echado un huevo,
• un poco de sal
• 1min y medio a max potencia en molde de silicona rectangular

partimos por la mitad y rellenamos con el ansia que tengamos, pues todo el pp que tengamos por la nevera, aquí, pulpo (patas de poton) jamón york y surimis, y un huevito a la plancha que se asoma muy tímidamente.

AAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHH!!!!!!

Y  a la sandwichera, que estamos a dieta y nos tenemos que cuidar y gastar todas las maquinitas de la cocina.

PICHA DUKAN (galleta salada)

de las famosas galletas de Xonia, hacemos las base de la pizza o picha como diria mi madre:

• 2claras
• 2cs de queso untar light
• 2cs de maicena
• 1cc levadura en polvo
• sal y especies a gusto

se bate todo y se pone en molde de silicona se hornea a 180º unos 12 minutos no tostar mucho que si no queda muy seca. Poner 2cs de tomate y lo que se desee encima, esta lleva trozos grandes de cebolla y carne picada, tipo picha-burguer,
os dejo el enlace de la pagina de Xonia.





http://lasrecetasdexoniaparadukan.blogspot.com.es/2012/01/galletitas-saladas-dukan.html

ESPUMOSO DE LIMÓN Y FRESA

espumoso de fresa y limon:

 mezclamos 2 yogures con edulcorante a gusto 

2 cs de leche en polvo 

dos hojas de gelatina disueltas en un pelin de agua. 

dos claras batidas a nieve 

separo una parte y le agrego colorante y aroma de fresa hacemos un marmolado y listo 

(si no teneis aroma poneis un yogurt de limon por un lado y otro de fresa y repartis la mitad de los de mas ingrediente a cada yogurt)