POLLO CALABACERO

Por que pollo calabacero si no tiene madre calabacera?

la respuesta seria que cuantes, que carabasser.... 

Dejemos de lado nuestros años mozos-borrachuzos y centrémonos en el pollo.

• Muslos y contra muslos de pollo, da igual el color de ojos
• una calabaza mediana
• ajos secos, me encantan y creo que por eso aun no me han atacado ni zombis, ni vampis
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de cerveza, vino blanco según tengamos en nevera, se puede poner caldo( no es el mismo toque, pero lo importante es chuparse los dedos)
• especies como romero, oregano, pimienta, nuez moscada, jengibre, pimiento de la vera, a gusto 

Se trocea y pela la calabaza y se pone en la base, se ponen encima los muslos, suelo hacer los de 6 en 6 asi tengo varias cenas, o tengo preparado y congelado ya que soy un despiste y siempre voy corriendo, se ponen los pollazos (muslos y contra muslos, se puede cambiar y poner otra parte de pollo o otro animal) echar las especies y el vaso de vino y agua

Cocer en el horno unos 20 minutos por un lado y unos 20 por el otro a 180º o según miréis no quemar los.

Una vez hechos, sacar y poner en un vaso de batidora la calabaza y el caldo, y batir y hacer la salsa que acompaña a estas preciosidades.