viernes, 4 de enero de 2013

PESCADO CRUJIENTE

Viendo mis fotos soy una huevona, la ostia debería de comprar me una gallina o dos.
Vamos al lío.
  • panga o pescado similar o el que os guste a ser posible ya cocido, unos minutos en el micro y quitar el caldo que haga
  • 1 clara de huevo
  • salvado de trigo y avena (pecado mortal o saltarse la dieta kiko triturado)
  • mezclar la clara y los salvados ponerle especies al gusto y hacer una capa con cuidado no se caiga sobre el pescado, hornear a 180º unos 15 minutos depende horno, posición de la bandeja y grandeza del pescado, 


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